El concepto de producción agrícola es aquel que se
utiliza en el ámbito de la economía para hacer referencia al tipo de productos
y beneficios que una actividad como la agrícola puede generar.
La agricultura,
es decir, el cultivo de granos, cereales y vegetales, es una de las principales
y más importantes actividades para la subsistencia del ser humano, por lo cual
la producción de la misma es siempre una parte relevante de las economías de la
mayoría de las regiones del planeta, independientemente de cuan avanzada sea la
tecnología o la rentabilidad.
Cuando hablamos de producción agrícola estamos
haciendo referencia a todo aquello que es el resultado de la actividad agrícola
(la agricultura), por ejemplo, cereales como el trigo o el maíz, vegetales y
hortalizas como la papa, la zanahoria o frutas como las frutillas, las
manzanas, etc.